היישום של נורות LED בתאורה צמח, בשילוב עם טכנולוגיית חווה אנכית, יכול להפוך חללים סרק בערים לבסיסי ייצור חקלאיים. חברת סטארט-אפ הממוקמת בפריז, צרפת, מאפשרת שימוש בטכנולוגיה חקלאית כדי לגדל פטריות בחניון התת קרקעי, לספק מוצרים חקלאיים טריים לאוכלוסייה העירונית הסמוכה, ולקצר את המרחק מהחווה לשולחן.
על פי הדיווחים, ממשלת פריז בנתה חניונים תת קרקעיים רבים בשנות ה-60 וה-70. עם זאת, ככל שמספר האנשים שנוהגים יורד, גם חללים אלה הפכו ללא תום. הסטארט-אפ הצרפתי La Caverne בחר להשתמש בתוכנית החקלאות העירונית בפריז. פטריות וירקות אורגניים גדלים בחניון התת קרקעי.
מייסדי לה קברן הם המהנדס ז'אן-נואל גרץ ומומחה האגרונומיה תיאופיל צ'מפיון. הם ביצעו בעבר ניסוי חקלאי ב-2017 במחסן נשק סרק בשטרסבורג, צרפת, ולאחר מכן עברו לפריז עם מערכת חקלאית משופרת, והשכרו בניין בטל בבניין מסוים לארגון חברתי מקומי. חניון תת קרקעי.
חווה זו בחניון תת קרקעי משתרעת על שטח של 3,500 מ"ר. La Caverne להגדיר תאורת LED כאן ומשתמש בטיפוח הידרופוני לייצר פטריות וצמחי חסה ועשבי תיבול אחרים הדורשים פחות אור שמש. מוערך מדי שנה יכול לייצר 54 טון של יבולים. המוצרים החקלאיים שנקצרו נמכרים ישירות לצרכנים, מסעדות או סופרמרקטים קטנים. גם תושבי דיור חברתי בחניון התת קרקעי יכולים ליהנות גם ממחירי רכישה מועדפים.
